عسل تقریبا فاقد فیبر، چربی یا پروتئین است.همچنین، عسل حاوی مقدار کمی - کمتر از یک درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه - از ویتامینها و مواد معدنی مختلف است، اما باید مقدار زیادی از این محصول را مصرف کنید تا نیازهای روزانه شما را پاسخگو باشد.اما آنچه عسل را به محصولی جذاب تبدیل میکند محتوای ترکیبات گیاهی زیستفعال و آنتیاکسیدانهای آن است. عسلهای تیرهتر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای دادهاند. در ادامه با برخی از فواید سلامت عسل بیشتر آشنا میشوید.
مبارزه با سرماخوردگی
عسل از خواص آنتیاکسیدانی، ضد باکتری و ضد میکروبی برخوردار است که به مبارزه با سرماخوردگی و علائم آن کمک میکنند. عسل میتواند به تسکین گلو درد کمک کند. همچنین، عسل سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت میکند که به بهبودی سریعتر و کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی در آینده کمک میکند.
سمزدایی بدن
تواناییهای شفابخش عسل دیر زمانی است که شناخته شدهاند. عسل نه تنها به بهبود زخمها کمک میکند، بلکه به پیشگیری از بیماریهای مزمن نیز کمک میکند. عسل حاوی خواصی است که به تسریع فرآیند سمزدایی و کارایی هرچه بیشتر آن کمک میکنند. رژیم غذایی سمزدایی عسل، مواد مغذی و ویتامینهای ضروری مانند ویتامین B6، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، و غیره را برای حصول اطمینان از جریان پایدار انرژی در اختیار بدن قرار میدهد. ترکیب عسل با یک چای گیاهی و دارچین میتواند به سمزدایی بدن کمک کند.
پیشگیری از عفونت
رژیم غذایی ضعیف، مواجهه مداوم با مواد شیمیایی سمی و افزایش سطوح استرس میتوانند خطر ابتلا به مشکلات سینوس را افزایش دهند. از اینرو، بهرهمندی از یک سیستم ایمنی قوی برای مقابله با این شرایط و باکتریها میتواند به پیشگیری از عفونتهای سینوس کمک کند. پیشگیری همواره بهتر از درمان است. مصرف روزانه عسل میتواند از ابتلا به عفونت پیشگیری کند. ترکیب عسل با مواد دیگر مانند سرکه سیب و دارچین میتواند خواص این ماده غذایی را هرچه بیشتر افزایش دهد.
کاهش وزن
مصرف منظم عسل بههمراه دارچین میتواند به کاهش وزن حتی در افراد چاق کمک کند. 30 دقیقه پیش از صبحانه با معده خالی و پیش از خواب، مصرف ترکیب عسل و دارچین در یک فنجان آبجوش را مد نظر قرار دهید. مصرف منظم این نوشیدنی به پیشگیری از انباشت چربی در بدن کمک میکند.
کاهش تکرر سرفه
عسل و لیمو هر دو از خواص ضد ویروسی سود میبرند. افزون بر این، لیمو حاوی ویتامین C است که یک آنتیاکسیدان قوی محسوب شده و میتواند سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کند. عسل بخش داخلی گلو را پوشش میدهد و خارش و تحریک که میتواند موجب سرفه شود را تسکین میدهد. از اینرو، جای شگفتی نیست که نوشیدنی عسل- لیموی گرم درمانی رایج برای سرفه و سرماخوردگی است. عسل میتواند به کاهش تکرر و شدت سرفه کمک کند.